SPEYSIDE(スペイサイド)

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ベンリネス(BENRINNES)

ベンリネスとはスペイサイドでもっとも高い山の名前で標高840メートル。蒸留所はベンリネス山の北麓、標高213メートルのところに建てられている。最初は現在の位置から1キロほど離れたホワイトハウス農場に1826年に建てられたが、1829年の大洪...
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ベンリアック(BENRIACH)

蒸留所 ベンリアックの創業は1898年。ジョン・ダフ社によって創業したが、すでにウイスキー産業が衰退に向かっている時期で創業わずか2年で閉鎖される。その後長らくウイスキーの生産は行われていなかったが、1972年グレンリベット社と合併したの...
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バルミニック(BALMENACH)

蒸留所 ホーズ・オブ・クロムデイル(ホーはゲール語で「河岸台地」)と呼ばれるこの地は、スペイ川上流の沖積平野で、クロムディルの丘から幾筋もの小川が流れ、スペイ川本流に注ぎ込んでいる。スコットランド独立を謳ったハイランドの勇士たちがイングラ...
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オスロスク(AUCHROISK)

蒸留所 オスロスクの歴史は浅く、創業は1974年。 約31万坪の広大な敷地にウイスキーづくりの理想を追求した最新鋭の設備が揃っている蒸留所。 創業当時はIDV社の所有であったが1998年に親会社であるグランド・メトロポリタン・グループ...
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オルトモーア(AULTMORE)

蒸留所 オルトモーア蒸留所の創業は1896年。スペイサイド地方キースの町から北に4キロほど行ったところにある。オルトモーアはゲール語で「大きな小川」の意味で、近くを流れるオーヒンデラン川から名付けられた。 創業者はアレクサンダー・エドワ...
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アルタベーン(ALLT-A-BHAINNE)

蒸留所 アルタベーンの創業は1975年と新しくシーバス・ブラザーズ社によってオープン。 スペイサイドの山奥、人里離れた山奥に建てられており建物のデザインには伝統的なパコダ屋根を用いている。 伝統的風な建物と変わり設備は最新で、マッシュ...
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アベラワー(ABERLOUR)

蒸留所 アベラワー蒸留所はスペイサイド地方のほぼ中央に位置し標高840メートルを源とするラワー川沿いに建てられています。ABERLOUEはゲール語で「ラワー川の落合」の意味。 蒸留所はジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって1...
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ザ・マッカラン(MACALLAN)

蒸留所 創業1824年に設立されたマッカランの蒸留所はスペイ川中流、クレイゲラキ村の対岸にある。ここは数少ないスペイ川の渡しとして古くから人が往来した地で、特に南部に家畜を運ぶ牛飼いたちからマッカランは愛されてきた。正式な創業は1824年...
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グレンフィディック(GLENFIDDICH)

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ザ・グレンリベット(THE GLENLIVET)

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