HIGHLAND（ハイランド） ブレアアソール（BLAIR ATHOL）
ブレアアソールは、パース州の保養地として古くから知られるピトロッホリーの外れに位置する蒸留所です。
このピトロッホリーの街は、かつて夏目漱石がロンドン留学中に保養に訪れた場所でもあり、漱石が滞在したダンダラック・ハウスは現在ホテルになって...
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HIGHLAND（ハイランド） ベンネヴィス（BEN NEVIS）
蒸留所
ベンネヴィス蒸留所が創業したのは1825年で、フォート・ウィリアム地区では最も古い公認の蒸留所である。
創業者はジョン・マクドナルド。彼は身長193cmの体型からロング・ジョンと言われており、その愛称からブレンデッドウイスキーの...
HIGHLAND（ハイランド） バルブレア（BALBLAIR）
蒸留所
バルブレア蒸留所の創業は1790年とハイランドでは3番目に古く、ロス一族のジョン・ロスによって創業された。
バルブレアのバルはゲール語で「集落」、ブレアは「平らな土地」の意味を指す。
テインの町から西に10キロ、ドーノック...
HIGHLAND（ハイランド） アードモア（ARDMORE）
蒸留所
アードモアはスペイサイドと東ハイランドの境界線上に位置し、デブロン川の支流であるボギー川の流れる地域にある。
この地域は人を懐かしい優しいこころ持ちに誘う牧歌的な丘陵地の風景が広がり、近郊にはクラッシュインダーロックの森もあり、...
HIGHLAND（ハイランド） アバフェルディ（ABERFELDY）
蒸留所
アバフェルディの蒸留所はパースとインバネスを結ぶ幹線道A9号線をピトロッホリーの手前で下りテイ川沿いに西に15キロほど行った位置にある。アバフェルディとはゲール語で「パドックの河口」の意味。
創業は1896年、創業者はジョン・デ...