ISLAY(アイラ)

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ブナハーブン(BUNNAHABHAIN)

ブナハーブン蒸溜所はポートエレン港と並ぶポートアスケイグ港からさらに北へ4kmほど行ったはずれ、人里離れた入り江に位置している。正面にはジュラ島の島影が見え、背後には険しい岩山が控えてる位置。ブナハーブンとはゲール語で「河口」の意味。 ...
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ブルイックラディ(BRUICHLADDICH)

ブルイックラディ蒸留所は、ボウモアからインダール湖をはさんでちょうど対岸に見える位置で、車で20分ほど西に行ったところにある。ブルイックラディはスコットランドでもっとも西に位置する蒸留所で、ゲール語で「海辺の丘の斜面」を意味する。 創業は...
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ボウモア(BOWMORE)

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。 12年物はボウモアモルトの代表的存在で、世界中のモルトウイスキー愛好家に愛されている。潮の香りが魅力のアイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も...
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アードベッグ(ARDBEG)

蒸留所 アードベッグはアイラ島の南岸に位置し、蒸留所の創業は1815年。 創業者はジョン・マクドーガルで創業後100年近くマクドーガル家が経営に携わってきたが、20世紀に入ると何度も経営者が交代し生産が不定期になった。 その後...
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