蒸留所
アルタベーンの創業は1975年と新しくシーバス・ブラザーズ社によってオープン。
スペイサイドの山奥、人里離れた山奥に建てられており建物のデザインには伝統的なパコダ屋根を用いている。
伝統的風な建物と変わり設備は最新で、マッシュタンもウォッシュバックも近代的なステンレス製で8基保有。
ウォッシュバックは下部が円錐形をした珍しいものとなっている。円錐形にした理由はもろみを回収する際に、こちらの方が効率が良いからという。
蒸留器（ポットスチル）はストレートヘッドとボール型の2タイプがあり、初留、再留釜で合計4基を保有しています。
仕込み水
仕込み水はベンリネス山の中腹から湧き出る13の泉の水を利用。
特徴
年間生産量250万リットルを製造しているが、樽詰めされたモルト原酒はすべてシーバス社の集中熟成庫に運び込まれており、そのほとんどがシーバスリーガルなどのモルト原酒として使われ、シングルモルトとして発売させることは少ない。ごく少量のみが瓶詰め業者のボトルとして流通している。
メモ
所有者 シーバス・ブラザーズ社
設立年 1975年
発酵槽 ステンレス×8基
蒸留器 初×２基 再×２基
仕込水 ベンリネス山中腹の13の泉
ブレンド銘柄 シーバスリーガル等
アルタベーン 7年 2008 シェリー・バット ヘップバーンズ・チョイス 46度 700ml
posted with カエレバ
｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「ラングサイド ディスティラーズ社」が放つ、お求めやすい価格帯の「ヘップバーンズ チョイス」。
同社によると「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらうためのきっかけになるのではないか」と思いで出来上がったシリーズ。
アルコール度数はOMCより低い46度ですが、全てシングルカスク、ノンチルフィルター、ノンカラーリングと本格派でもあり、幅広いお客様におすすめできる商品です。
同社によると「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらうためのきっかけになるのではないか」と思いで出来上がったシリーズ。
アルコール度数はOMCより低い46度ですが、全てシングルカスク、ノンチルフィルター、ノンカラーリングと本格派でもあり、幅広いお客様におすすめできる商品です。
世界No.1小売店に3回も選ばれたウイスキーショップの名店『マスター・オブ・モルト』。ここはシングルカスクからブレンデッド・ウィスキーまで独自に展開しており、世界のウィスキー愛好家たちから注目される存在です。
スモールバッチのボトリングで、年数表記はありません。
今までのリリースはウイスキーマガジンをはじめ、海外で極めて高い評価を得ており、日本にも念願の入荷となります。
スモールバッチのボトリングで、年数表記はありません。
今までのリリースはウイスキーマガジンをはじめ、海外で極めて高い評価を得ており、日本にも念願の入荷となります。
